Όχι, οι εικονιζόμενοι δεν υπήρξαν σερβιτόροι κάποιου πολυτελούς ξενοδοχείου της Αθήνας, της εποχής 1950 έως 1970. Ούτε κάποιου πολυτελούς εστιατορίου των Παρισίων.
Πρόκειται για τρεις Σερραίους που εργάστηκαν στο άλλοτε Καφενείο ``ΚΡΟΝΙΟΝ’’ Σερρών, στην ομώνυμη ιστορική πλατεία.
Κατά την προαναφερθείσα χρονική περίοδο και όχι μόνο, το καφενείο ``ΚΡΟΝΙΟΝ’’ διέθετε τη χειμερινή αίθουσα και δίπλα από αυτήν τον υπαίθριο χώρο για την θερινή περίοδο.
Οι εικονιζόμενοι παραπάνω τρεις σερβιτόροι, με την ομοιόμορφη και άψογη αμφίεση, που αντί για γραβάτα έφεραν παπιγιόν, είναι οι εξής (από αριστερά) Αναστάσιος Τζιώνης, Χρήστος Παγανιάρης και Γεώργιος Καραμάνης.
Την προαναφερθείσα εποχή, στην πλατεία Κρονίου λειτουργούσαν τέσσερα καφενεία, με περισσότερο ποιητικό το ``Κρόνιο’’.
Τα άλλα τρία καφενεία ήταν η παλιά ΑΙΓΛΗ στο σημείο όπου σήμερα η οικοδομή Μεραρχίας 25, η νέα ΑΙΓΛΗ, όπου σήμερα η οικοδομή γραφείων Μ. Ανδρόνικου και το ΚΕΝΤΡΙΚΟΝ, όπου σήμερα το ξενοδοχείο ``Γαλαξίας’’.